میگو مغز بوشهر باگلیز 20 درصد

میگو صورتی بوشهری — توضیحات کامل

میگو یکی از مهم‌ترین و باکیفیت‌ترین آبزیان خوراکی در استان بوشهر است؛ بوشهر به‌عنوان قطب تولید و صید میگو در ایران شناخته می‌شود و بخش اعظمی از میگوی کشور از آب‌های خلیج‌فارس در این منطقه صید و پرورش می‌شود.

میگوی بوشهری معمولاً از نوع میگو ببری سبز (که در زمان پخت صورتی می‌شود) است — این میگو به دلیل کیفیت گوشت لطیف، اندازه مناسب، طعم خوش و ارزش غذایی بالا بسیار محبوب است و در بازارهای داخلی و خارجی نیز طرفدار دارد.

🔹 ویژگی‌های عمومی میگو بوشهری:

• از میگوهای دریایی خلیج‌فارس صید می‌شود.

• گوشت آن لطیف، خوش‌طعم و سرشار از پروتیین و مواد معدنی است.

• فصل صید این میگو معمولاً از اواخر تیر تا اوایل مرداد آغاز می‌شود.

• در غذاهای سنتی جنوبی مثل خورش میگو بوشهری و میگو پلویی بسیار استفاده می‌شود.